Ledų gamybos modernizavimas žengė į naują etapą — paleista visiškai atnaujinta, 2,5 karto našesnė ir nenutrūkstamam darbui paruošta ledų gamyklos „širdis“ – naujoji ledų „virtuvė“, galinti veikti 24/7 ištisus metus.

Gamybos ir planavimo direktorius Karolis Polzunovas pristato pagrindinius šių investicijų privalumus ir technologinius sprendimus.

Naujoji sistema leidžia reikšmingai padidinti gamybos apimtis ir užtikrina aukščiausio lygio procesų kontrolę:

• Ledų mišinio paruošimo kiekiai išaugo iki daugiau nei 50 tonų per parą.
• Kasdien galima priimti ir pasterizuoti iki 25 tonų šviežio pieno.
• Įdiegta dvi sviesto lydymo talpyklos, užtikrinančios greitesnį ir stabilesnį gamybos procesą.
• Veiklą sustiprina naujas modernus homogenizatorius ir tvarios CIP valymo sistemos, leidžiančios gamyklai dirbti efektyviau ir taupiau.

Ši įranga reikšmingai mažina procesų trukmę, didina našumą ir užtikrina aukštą galutinio produkto kokybę.

Šiuo atnaujinimu žengiame į naują ledų sezoną sustiprėję: modernizavome gamybos infrastruktūrą, padidinome gamyklos atsparumą apkrovoms ir užtikrinome nepertraukiamą gamybos tęstinumą.

Didesni pajėgumai leis greičiau reaguoti į vasaros laikotarpio paklausą ir toliau nuosekliai auginti gamybos apimtis.

Naujoji ledų „virtuvė“ – tai ilgalaikė investicija į efektyvumą, kokybę ir konkurencingumą. Modernizacija padeda užtikrinti, kad mūsų gamykla išliktų viena inovatyviausių regione ir atitiktų sparčiai augančios rinkos poreikius.